SCHLIENGER, JEAN-LOUISLe Mangeur alsacien : histoire de l'alimentation en Alsace de la Renaissance à l'annexionLe Mangeur alsacien : histoire de l'alimentation en Alsace de la Renaissance à l'annexionSchlienger, Jean-LouisÉditeur : la Nuée bleueAnnée : 1990DisponibleAchenheimLire la suite...